Dar El Ghalia
Dar El Ghalia est une élégante adresse du quartier andalou de Fès. Dans ce palais du 18ème siècle, le chef propose une cuisine traditionnelle marocaine fassie, servie dans son patio.
Le restaurant organise des réceptions
privées avec menus gastronomiques ou menus spéciaux dans ses salons
aménagés pour plus d’intimité.
Quelques entrées …
Soupe de gombos : 90 dh
Briouates au choix : viande hachée, poisson et poulet : 100 dh
Pastilla aux pigeonneaux : 160 dh
Soupe de gombos : 90 dh
Briouates au choix : viande hachée, poisson et poulet : 100 dh
Pastilla aux pigeonneaux : 160 dh
Quelques plats …
Tride aux pigeonneaux : 170 dh
Poulet fermier aux olives vertes : 170 dh
M’rouzia (confit d’agneau aux raisins secs) : 170 dh
Tride aux pigeonneaux : 170 dh
Poulet fermier aux olives vertes : 170 dh
M’rouzia (confit d’agneau aux raisins secs) : 170 dh
Menu déjeuner : 250 dh
Menu table d’hôtes : 400 dh
Menu dégustation : 550 dh
Menu table d’hôtes : 400 dh
Menu dégustation : 550 dh
Ouvert tous les jours, midi et soir.
DAR EL GHALIA
